“細(xì)葛含風(fēng)軟，香羅疊雪輕”明天就是我國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)了。作為一個(gè)祭祀龍祖的節(jié)日，端午節(jié)隨著歷史的演變逐漸發(fā)展出了各式各樣的習(xí)俗，而往年端午節(jié)各地也會(huì)舉辦賽龍舟等活動(dòng)，烘托節(jié)日氣氛，祈福家人安康。
由于幾年來(lái)新興文化與傳統(tǒng)文化的不斷交融，如今的端午也增添了不少的年輕氣息，而在小長(zhǎng)假的加持下，更成為了不少家庭、朋友出門(mén)游玩、增進(jìn)感情的好機(jī)會(huì)。不過(guò)受限于今年的特殊情況，小編這里還是建議大家這個(gè)端午盡量和家人在家中度過(guò)。
“玉粽襲香千舸競(jìng)，艾葉黃酒可驅(qū)邪”，盡管不推薦出遠(yuǎn)門(mén)和扎堆，但是端午節(jié)習(xí)俗眾多，大家可以體驗(yàn)的內(nèi)容也很多。而對(duì)于大多數(shù)家庭來(lái)說(shuō)吃粽子、掛艾葉、食三黃是端午節(jié)必不可少的環(huán)節(jié)，也相信不少讀者家中已經(jīng)備好了粽子、黃魚(yú)、黃鱔，就等著和家人一起享受美食。不過(guò)對(duì)于那些還沒(méi)有準(zhǔn)備粽子，小編這里還是要嘮叨幾句。
粽子作為端午節(jié)具有代表性的食物，不但市面上種類(lèi)繁多，不少家庭還會(huì)自己制作。而對(duì)于自己制作粽子的家庭來(lái)說(shuō)，食材的選擇務(wù)必格外留心。像是粽葉，如今的消費(fèi)者大多是去超市、菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)粽葉，而市面上的粽葉又可能存在農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等問(wèn)題。
如果擱在實(shí)驗(yàn)室，通過(guò)光譜法、酶抑制法、氣相色譜法等技術(shù)可以輕松的了解到粽葉上的農(nóng)藥殘留情況，紫外可分光光度法、原子吸收法、原子熒光法等則可以有效的測(cè)量粽葉中重金屬物質(zhì)的情況。但是對(duì)于消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，這些方法自然只能是紙上談兵。不過(guò)，有一些小技巧可以幫助到消費(fèi)者。例如，天然的粽葉煮出來(lái)的水呈現(xiàn)枯黃色，因此，如果煮出來(lái)的水是綠色的，則有可能是被化學(xué)物質(zhì)處理過(guò)的粽葉；鹽水浸泡可以一定程度上出去粽葉上的農(nóng)藥殘留。
而如果直接購(gòu)買(mǎi)成品粽，則需要仔細(xì)的核對(duì)包裝上的信息，選購(gòu)標(biāo)注了產(chǎn)地、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽以及生產(chǎn)日期的合格產(chǎn)品，避免買(mǎi)到三無(wú)產(chǎn)品，同時(shí)，盡可能避免購(gòu)買(mǎi)山寨品牌。
氣相色譜儀廠(chǎng)家山東譜析愿每一位朋友都能端午安康。另外，根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布的節(jié)假日安排，結(jié)合本網(wǎng)實(shí)際，為方便為您提供服務(wù)，本網(wǎng)現(xiàn)將端午節(jié)放假的有關(guān)事宜通知如下：
2020年端午節(jié)放假時(shí)間為6月25日-6月27日，共三天，6月28日(星期日)正常上班。感謝您對(duì)山東譜析公司的支持和關(guān)注！
