酒是多種化學(xué)成分的混合物,水和酒精是其主要成分,除此之外,還有各種有機物。這些有機物包括:醇、甲醇、多元醇、醛類(lèi)、羧酸、酯類(lèi)、酸類(lèi)等。這些決定酒的質(zhì)量的成分往往含量很低,約占1%~2%,但種類(lèi)很多,同時(shí)其含量的配比非常重要,對白酒的質(zhì)量與風(fēng)味卻有著(zhù)極大的影響。將35組分白酒毛細管柱氣相色譜分析技術(shù)應用于白酒生產(chǎn)已成為提高白酒質(zhì)量的有力手段。
35組分白酒色譜柱規格:30m×0.32mm 改性聚乙二醇類(lèi)極性色譜柱,能夠對白酒中復雜組分進(jìn)行分析。相比于930系列產(chǎn)品分離性能有很大的提升。
35組分白酒色譜柱分析條件:
柱溫:50℃(6min) to 230℃ at 5℃/min
汽化溫度:230℃
檢測溫度:230℃
樣品:白酒標樣
分流比:30:1
柱流速:0.8ml/min