己酸乙酯含量是濃香型白酒標(biāo)準(zhǔn)控制的指標(biāo)之一,用白酒分析氣相色譜儀分析己酸乙酯含量時(shí),對(duì)同一樣品兩次測定值之差不得超過5%。色譜分析誤差除受色譜儀和色譜柱本身的特性決定之外,還受各種操作條件、溫度設(shè)置、載氣流量及其他外界因素的影響。
無論是毛細(xì)管色譜還是填充柱色譜,只要涉及到定量計(jì)算就存在著一定的誤差,怎樣減少誤差以及正確評(píng)價(jià)定量誤差?因此,討論白酒分析氣相色譜儀的定量分析中減少誤差的方法十分必要。下面根據(jù)白酒內(nèi)標(biāo)法定量談?wù)剬?shí)踐體會(huì)。
1.取樣的代表性?,F(xiàn)在大多數(shù)產(chǎn)品是中低度酒,由于酒中組分物化特性的影響,致使酒中許多微量成分將分布于不同層次或界面,因此應(yīng)從酒庫取樣到色譜室分析的全過程考慮取混勻后的酒樣,如果不注意取樣的方式方法,將會(huì)給定量工作造成誤差。
2.定量響應(yīng)因子的準(zhǔn)確性。在實(shí)際定量工作中,往往引入相對(duì)響應(yīng)因子進(jìn)行計(jì)算,而定量響應(yīng)因子的準(zhǔn)確與否,直接關(guān)系到分析結(jié)果的可靠程度。若需求得有效的f值,原則上以組份含量相當(dāng)為依據(jù):一方面,將待測純組份與純標(biāo)準(zhǔn)物配成一定比例的混合試樣;另一方面以標(biāo)準(zhǔn)樣品、混標(biāo),專著文獻(xiàn)f值等為實(shí)際應(yīng)用f值,必要時(shí)可做部分組份的回收實(shí)驗(yàn)加以驗(yàn)證后方可使用。
3.注射器針外壁的清潔。對(duì)毛細(xì)管柱頭進(jìn)樣來說,在進(jìn)樣的過程中沉積在壁上的物質(zhì)在高溫汽化下瞬間發(fā)生轉(zhuǎn)移,從而造成定量分析結(jié)果的某些偏差,所以在分析不同種類型酒時(shí)應(yīng)嚴(yán)格注意注射器針外壁的清潔。將注射器針浸入溶劑方可達(dá)到有效的清潔,也可定期進(jìn)行清洗。
4.進(jìn)樣技術(shù)的影響。定量分析的精密度與準(zhǔn)確度依賴于進(jìn)樣的重復(fù)性和操作技術(shù)。針對(duì)不同規(guī)格毛細(xì)管柱及特殊的進(jìn)樣方式(柱上進(jìn)樣、分流/不分流進(jìn)樣),對(duì)插針的快慢、位置、深度和操作人員的熟練程度以及刻度讀數(shù)的準(zhǔn)確度都有一定的要求,對(duì)于大口徑柱止進(jìn)倦毛細(xì)管柱,進(jìn)入柱子的樣品量有很好的重現(xiàn)性。對(duì)于中口徑、細(xì)口徑分流/不分流進(jìn)樣毛細(xì)管柱,當(dāng)分析的樣品組份濃度范圍較寬、沸點(diǎn)范圍也寬時(shí)易產(chǎn)生分流失真,濃度低和沸點(diǎn)高的組份樣品回收率低,精密度也差。白酒色譜分析一般采用微量注射器定量體積進(jìn)樣,每次進(jìn)樣前,應(yīng)先用溶劑清洗數(shù)次,然后吸取被測樣品同化抽洗數(shù)次至少3次,并注意避免吸入氣泡,吸入氣泡應(yīng)排掉氣泡;為避免進(jìn)樣時(shí)被測樣品的損失,吸取被測樣品時(shí)應(yīng)先大于進(jìn)樣體積,后將其推至所需進(jìn)樣體積刻度時(shí),應(yīng)嚴(yán)格控制液面讀數(shù),以眼睛與液面刻度平視為準(zhǔn),然后用濾紙拭去進(jìn)樣器針頭附著的液滴,再將其退后至針頭內(nèi)的測定液退入微量進(jìn)樣器,再進(jìn)樣,每次進(jìn)樣退后位置應(yīng)相同??傊?,任何一種進(jìn)樣方法都不能適應(yīng)所有類型的樣品分析,這需要色譜工作者在實(shí)際工作中加以選擇優(yōu)化。
5.應(yīng)定期檢查更換汽化室的硅膠墊。橡膠墊使用一段時(shí)間后,容易漏氣,特別是在開機(jī)、起始時(shí),更容易產(chǎn)生漏氣現(xiàn)象,一旦出現(xiàn)色譜峰異常或峰高突然降低,應(yīng)檢查漏氣。色譜儀長期使用后,橡膠墊脫落的碎屑會(huì)積聚在色譜柱頭或襯管內(nèi),影響載氣的正常通過。
6.進(jìn)樣量的大小。白酒色譜定量使用的內(nèi)標(biāo)法,雖然進(jìn)樣量的大小對(duì)計(jì)算結(jié)果無明顯影響,但對(duì)現(xiàn)行使用的毛細(xì)管柱色譜卻影響很大。首先,進(jìn)樣量的大小直接影響著分離與定性;進(jìn)樣量的大小直接影響著出峰保留值的變化,造成部分峰保留時(shí)間的錯(cuò)位現(xiàn)象,從而影響定量結(jié)果。尤其在工作量大、樣品較多時(shí)更不適宜,對(duì)于普通填充柱色譜進(jìn)樣量的大、小影響不是太大,但進(jìn)樣量不當(dāng)也會(huì)造成合峰出現(xiàn),對(duì)于毛細(xì)管柱來說,這里所談的進(jìn)樣量與分流比類同。
7.標(biāo)樣的定期校正。為確保檢測數(shù)據(jù)的可靠性,應(yīng)定期進(jìn)行儀器間的相互校正及標(biāo)樣的校驗(yàn)等,從而進(jìn)一步了解整個(gè)色譜系統(tǒng)的運(yùn)行情況。
8.載氣氣體須過濾凈化。載氣中的水分能對(duì)色譜柱特別是毛細(xì)管柱造成較大損害,氫氣、氧氣中的水分及烴類等雜質(zhì)易引起基流增大,噪聲增大,降低靈敏度。一般使用分子篩、硅膠、活性炭等作干燥凈化劑。
9.合理調(diào)整氫氣流速。氫氣流速的高低都會(huì)影響氫焰離子化檢測器的靈敏度,導(dǎo)致誤差升高。
10.嚴(yán)格控制色譜儀點(diǎn)火條件。為防止冷凝,影響氫焰離子化檢測器的靈敏度,在檢測器點(diǎn)火前,應(yīng)保證其溫度在100℃以上。接通氫氣后,應(yīng)及時(shí)點(diǎn)火,防止氫氣大量積聚檢測室后發(fā)生爆鳴現(xiàn)象。
11.準(zhǔn)確獲取校正因子。為了保證分析結(jié)果的準(zhǔn)確性,色譜儀經(jīng)加熱穩(wěn)定之后,在采用外標(biāo)法或內(nèi)標(biāo)法進(jìn)行分析之前,應(yīng)首先準(zhǔn)確分析標(biāo)準(zhǔn)樣,以求校正因子。
12.掌握適當(dāng)進(jìn)樣速度。汽化室溫度一般比柱溫高幾十度,以保證所有組分瞬間汽化。試樣進(jìn)入色譜柱后僅占柱端的一小段,即以“塞子”的形式通過色譜柱,如果進(jìn)樣速度太慢,試樣起始寬度增加,出峰時(shí)導(dǎo)致色譜峰嚴(yán)重?cái)U(kuò)張,反之,如果進(jìn)樣速度太快,導(dǎo)致色譜峰過窄,都會(huì)影響相鄰組分峰的分離。一般要求進(jìn)樣在1s內(nèi)完成。
13.合理調(diào)節(jié)色譜儀輸出信號(hào)的衰減。保證各組分在色譜圖上都有一個(gè)適當(dāng)?shù)姆甯?便于觀察色譜峰是否正常,必要時(shí),可以根據(jù)峰高適當(dāng)調(diào)整進(jìn)樣量。
14.定期老化色譜柱。長期使用的色譜柱,容易產(chǎn)生高沸點(diǎn)組分在色譜柱內(nèi)的殘留,導(dǎo)致檢測器噪聲變大,這時(shí)可對(duì)色譜柱進(jìn)行適當(dāng)?shù)睦匣和ㄒ暂d氣,高于使用柱溫20℃,但要低于**使用溫度條件下保持恒溫適當(dāng)?shù)臅r(shí)間,以使殘留高沸點(diǎn)組分流出。
15.標(biāo)準(zhǔn)樣及內(nèi)標(biāo)物的正確配制和使用。色譜分析用標(biāo)準(zhǔn)樣及內(nèi)標(biāo)物要嚴(yán)格按程序配制,確保含量的準(zhǔn)確性,使用時(shí)嚴(yán)格控制容量。配制的標(biāo)準(zhǔn)樣及內(nèi)標(biāo)物應(yīng)在低溫環(huán)境下保存,經(jīng)過一定時(shí)期后,應(yīng)重新配制,防止因揮發(fā)造成微量成分含量的變化。