白酒香型分好幾種，常見(jiàn)的有清香型、濃香型、醬香型等等。那么，白酒廠(chǎng)檢測化驗室功能配置及儀器設備配置方案有那些呢？
1：白酒廠(chǎng)檢測化驗室功能分配較為科學(xué)齊全的，一般應具備氣相色譜室、氣瓶室、分析天平室、化學(xué)分析室、樣品存放室、藥品儲存室、洗手消毒室、更衣室等。各室布局合理，功能分配科學(xué)有序。其裝修設計應本著(zhù)科學(xué)、合理、潔凈、實(shí)用、安全的角度來(lái)規劃，具體建設方案應在當地技術(shù)監督部門(mén)指導下進(jìn)行裝修布置。
2：白酒廠(chǎng)檢測化驗室儀器設備配置方案。實(shí)驗室儀器設備有：A：譜析GC-17氣相色譜儀。B：電子分析天平（或是機械分析天平）。C：分光光度計、D：電熱恒溫鼓風(fēng)干燥箱。E：不銹鋼雙口電熱恒溫水浴鍋。F：手提式酒精計。G：具塞比色管及比色管架。其他可選儀器設備為：酸度計、電導率儀、超純水發(fā)生儀、手提式糖度計、溫度計、濕度計、玻璃酒精計等等。本方案所列儀器設備僅供參考，應以當地技術(shù)監督部門(mén)所列具體實(shí)驗儀器設備采購計劃實(shí)施。
白酒分析氣相色譜儀配置選購方案
1. GC-17氣相色譜儀主機(填充柱+FID檢測器)
2. N2000色譜工作站
3. 白酒分析專(zhuān)用色譜柱（填充柱/毛細管柱）
4. PXN-300高純氮氣發(fā)生器
5. PXH-300高純氫氣發(fā)生器
6.PXA-2L空氣發(fā)生器
7．電腦、打印機
GC-17白酒分析氣相色譜儀具有高效能、高選擇性、高靈敏度、容易實(shí)現自動(dòng)化等特點(diǎn)，是現代科學(xué)質(zhì)量管理中一個(gè)重要的工具。氣相色譜法利用白酒中不同有機物在氫火焰中的化學(xué)電離進(jìn)行檢測，根據峰面積與標準比較進(jìn)行定量。氣相色譜儀器分為填充柱氣相色譜儀和毛細管柱氣相色譜儀。目前，白酒行業(yè)常用的色譜柱有DNP填充柱、大口徑毛細柱、小口徑毛細管柱。
