糧倉(cāng)的建設(shè)是保護(hù)糧食數(shù)量安全的一大重要舉措，對(duì)穩(wěn)定糧食市場(chǎng)、應(yīng)對(duì)緊急災(zāi)情有重大意義。但龐大的糧食儲(chǔ)存量也給糧食質(zhì)量的保證提出了難題，而大量科學(xué)手段的運(yùn)用，如智能通風(fēng)、智能測(cè)溫測(cè)濕等技術(shù)很好的解決了糧食霉變、腐爛等問(wèn)題，為“大國(guó)糧倉(cāng)”的建設(shè)提供了科技支撐。
千百年來(lái)，我國(guó)糧食供應(yīng)經(jīng)歷了長(zhǎng)期短缺的歷史，糧食儲(chǔ)藏條件較為落后。新中國(guó)成立后，我國(guó)十分重視糧食工作，經(jīng)過(guò)幾代糧食人的努力，我國(guó)糧食儲(chǔ)藏技術(shù)及管理水平得到了很大提高建立了較為完善的糧食儲(chǔ)藏體系。
中儲(chǔ)糧建成智能化糧食物聯(lián)網(wǎng)
2019年9月，中儲(chǔ)糧在第二屆公眾開(kāi)放日活動(dòng)啟動(dòng)儀式上對(duì)外披露，已建成世界較大的智能化糧食物聯(lián)網(wǎng)，總倉(cāng)容接近一億噸。
據(jù)了解，中儲(chǔ)糧2017年已經(jīng)實(shí)現(xiàn)所有中央直屬庫(kù)的智能化管理全覆蓋，數(shù)萬(wàn)個(gè)監(jiān)控探頭和數(shù)百萬(wàn)個(gè)糧情傳感器，構(gòu)成了世界較大的一張糧食物聯(lián)網(wǎng)。在中儲(chǔ)糧集團(tuán)總部，可以實(shí)時(shí)監(jiān)控所有直屬庫(kù)從庫(kù)區(qū)作業(yè)到任一倉(cāng)房?jī)?nèi)糧食儲(chǔ)存狀況。
目前，中儲(chǔ)糧綠色科技儲(chǔ)糧技術(shù)覆蓋率已達(dá)到98%，基本形成北方地區(qū)以低溫準(zhǔn)低溫儲(chǔ)糧為主、南方地區(qū)以控溫和氣調(diào)儲(chǔ)糧為主的儲(chǔ)糧技術(shù)路線。因地制宜推廣應(yīng)用智能氮?dú)鈨?chǔ)糧、內(nèi)環(huán)流控溫、空調(diào)控溫、智能通風(fēng)等綠色、低碳、循環(huán)儲(chǔ)糧新技術(shù)，實(shí)現(xiàn)糧食儲(chǔ)存保質(zhì)、減損、降耗、增效，為消費(fèi)者提供安全、健康、綠色糧源。
守護(hù)“大國(guó)糧倉(cāng)”，“黑科技”少不了
在廣州市花都區(qū)有一座現(xiàn)代化倉(cāng)庫(kù)，目前儲(chǔ)備糧食接近10萬(wàn)噸，可以保證100萬(wàn)人吃半年以上。倉(cāng)庫(kù)里6000多個(gè)傳感器和監(jiān)控探頭，糧食顆粒清晰可見(jiàn)，還可隨時(shí)“感知”每一個(gè)角落的細(xì)微溫度變化，發(fā)熱、生霉等異常糧情的幾率顯著減少。
除了各類(lèi)溫濕度傳感器等“黑科技”，這所中儲(chǔ)糧廣州直屬倉(cāng)庫(kù)還成立了專(zhuān)業(yè)化實(shí)驗(yàn)室來(lái)保障糧食安全檢測(cè)，整個(gè)質(zhì)檢中心配備了大型氣相色譜儀、液相色譜儀、原子吸收分光光度計(jì)、食品重金屬快速檢測(cè)儀等設(shè)備，為糧食質(zhì)量安全保駕護(hù)航。
我國(guó)是人口大國(guó)，糧食安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要戰(zhàn)略物資，更是直接關(guān)系到社會(huì)的穩(wěn)定和國(guó)家安全。近年來(lái)，我國(guó)對(duì)糧食安全高度重視，先后啟動(dòng)了“糧安工程”、“放心糧油”、“智慧糧食”、“優(yōu)質(zhì)糧食工程”等項(xiàng)目，使我國(guó)糧食質(zhì)量安全體系不斷完善。
隨著國(guó)家不斷增加糧食戰(zhàn)略儲(chǔ)備，新建糧食儲(chǔ)備設(shè)施數(shù)量不斷增加，相應(yīng)的糧食倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)備智能化、多樣化趨勢(shì)將愈發(fā)明顯，各類(lèi)儀器儀表需求將不斷增加，為相應(yīng)儀器儀表企業(yè)帶來(lái)利好。
