回首過(guò)往的各大節日，譜析儀器色譜小編發(fā)現我們的節日或多或少的都和吃的有關(guān)系，比如元宵節吃湯圓，端午節吃粽子，中秋節吃月餅，清明節吃青團，春節走親串門(mén)的時(shí)候更是離不開(kāi)吃的。食物是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展的基本物質(zhì)條件，也是國家安定、社會(huì )發(fā)展的根本要素，這也和我們常說(shuō)的“民以食為天”相得益彰。
作為千百年來(lái)的老百姓用生命與健康代價(jià)換來(lái)的警世之語(yǔ)，“食以安為先”一直被廣大人民群眾所重視，但隨著(zhù)經(jīng)濟全球化進(jìn)程的不斷加快和科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步，食品安全問(wèn)題不但沒(méi)有減小的趨勢，反而愈演愈烈。如今，食品安全風(fēng)險無(wú)處不在、無(wú)時(shí)不在，已經(jīng)演變成為一個(gè)全球性的重大問(wèn)題，我國政府對食品安全違法違規行為也實(shí)行“零容忍”的態(tài)度。
嚴格核查問(wèn)題產(chǎn)品 企業(yè)紛紛受罰
在過(guò)去的2019年里，各省市發(fā)生了多起食品安全問(wèn)題，包括白酒中使用不合格添加劑、糕點(diǎn)中過(guò)氧化值超標、灌肚中菌落總數不符合食品安全國家標準規定、鳊魚(yú)中氧氟沙星不符合標準、嬰幼兒奶粉中的黃曲霉毒素不符合食品安全標準以及重金屬超標等多類(lèi)食品安全問(wèn)題。對于多種食品安全問(wèn)題，相關(guān)部門(mén)在確認核查之后。也以“雷霆”手段快速出擊，及時(shí)解決。
其中，在接到國家食品質(zhì)量安全監督檢驗中心的檢驗報告后，成都市新都區市場(chǎng)監督管理局責令企業(yè)暫停銷(xiāo)售、使用不合格食品，督促經(jīng)營(yíng)者對不合格食品采取下架、封存及召回等產(chǎn)品控制措施，并對經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的商販處以500元的罰款；廈門(mén)市海滄區市場(chǎng)監督管理局針對食品過(guò)氧化值超標的糕點(diǎn)，處以下架封存、召回不合格食品，加強了進(jìn)貨查驗，聯(lián)系供貨商停止進(jìn)貨生廠(chǎng)商，并按規定禁止了企業(yè)生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用不合格食品；對于納他霉素不符合標準要求的雞蛋糕廠(chǎng)家，因產(chǎn)品已全部銷(xiāo)售完畢且無(wú)庫存、無(wú)法召回，株洲市淥口區市場(chǎng)監管局責令廠(chǎng)商暫停生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，并按照《中華人民共和國行政處罰法》第二十七條的規定，對生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者處以5500元的罰款。
水不僅是構成身體的主要成分，還有很多其他的生理功能，而人體所需水分大多是通過(guò)飲水獲得的，因此水質(zhì)安全十分重要。因此，針對某飲料公司生產(chǎn)的水中三次銅綠假單胞菌項目指標不合格的行為，淮安區市場(chǎng)監督管理局執法人員根據《中華人民共和國食品安全法》的相關(guān)規定，對當事人作出60000的罰款，并擬吊銷(xiāo)其生產(chǎn)許可證的行政處罰。
狠抓食品安全檢查 凈化消費環(huán)境
臨近春節，我國各省市為了讓廣大群眾度過(guò)一個(gè)健康、歡樂(lè )、祥和的節日，早早地進(jìn)行了安排和部署，嚴把食品安全關(guān)。
其中，青島市市場(chǎng)監管局在全市市場(chǎng)監管系統開(kāi)展了落實(shí)食品藥品安全的“四個(gè)最嚴”專(zhuān)項行動(dòng)，重點(diǎn)查辦在校園及其周邊、餐飲聚集區、農貿批發(fā)市場(chǎng)、農村和城鄉結合部、食品和副食品批發(fā)市場(chǎng)、冷庫物流中心等區域以及社會(huì )影響惡劣、涉及制售假劣產(chǎn)品等違法違規行為將處罰落實(shí)到直接負責人。
瀘州市市場(chǎng)監管局開(kāi)展重點(diǎn)領(lǐng)域大排查大整治，以連鎖餐飲企業(yè)、高速公路服務(wù)區、旅游定點(diǎn)接待單位、農家樂(lè )、年夜飯供餐單位等為重點(diǎn)單位，強化節日餐飲服務(wù)監督檢查，開(kāi)展節前專(zhuān)項抽檢，嚴防不合格食品流向餐桌，保障人民群眾“舌尖上的安全”，并加大藥品、醫療器械、化妝品安全隱患排查整治力度，加大對制假售假等違法行為的打擊力度，堅決防范和杜絕群體性危害事件的發(fā)生。
河北市場(chǎng)監管局集中部署春節食品安全專(zhuān)項檢查，其中包括進(jìn)口凍品專(zhuān)項整治、打擊網(wǎng)絡(luò )餐飲食品違法犯罪、開(kāi)展打擊在食品(含保健食品)中非法添加行為等專(zhuān)項行動(dòng)，取得了一定的階段性成果。同時(shí)，他們將結合新修訂的《食品安全法實(shí)施條例》，加大對食品違法行為的打擊力度。
食品安全問(wèn)題頻發(fā)很大一部分原因是一些食品生產(chǎn)企業(yè)、不法商販受眼前經(jīng)濟利益的蒙蔽，為謀取暴利而置人民的生命健康于不顧。但譜析色譜小編也相信隨著(zhù)各省市政府的嚴格監管，在相關(guān)單位對生產(chǎn)、加工、管理、貯存、運輸、包裝到銷(xiāo)售的全過(guò)程實(shí)施嚴格監控，并善用各類(lèi)色譜、質(zhì)譜以及食品安全質(zhì)量檢測儀、食品品質(zhì)檢測儀對食品進(jìn)行嚴格監管后，食品行業(yè)的漏網(wǎng)之魚(yú)會(huì )越來(lái)越少，廣大人民群眾也能吃的安心、吃的放心。
